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　　我們家做飯的順序大抵是這樣的----父親、姐姐、我、最后才是母親。

　　父親的火下春秋

　　父親的廚藝是遠近聞名的，想來在他那個歲月里，或許是生活所迫，或許是興趣使然，他對于吃的研究和追求超乎了我的想象。父親的烹飪范圍可謂是廣泛，對火候的掌控也是我遠不能及的。在方寸之間的廚房，他進退自如，一刀出冬夏，火中有春秋，父親的廚房是對母親的寵溺和對我們滿滿的愛。

　　“他把豆腐一分為二，又切成小寸片，

　　放進鼓掌的油鍋，煎成金黃的雙面；

　　再換另一個鍋，

　　煎香些許姜末肉泥和紅艷的豆瓣，

　　匯入豆腐；

　　再添點黃酒味精清水，

　　令其被吸入內部而成為軟的奧妙...”

　　母親的掌上世界

　　我常常打趣母親，“只要有父親在，就沒有你下廚的機會”。倒不是說母親的料理有多差勁，那個貧苦年代走出來的怎能沒有一技傍身。父母親幾十年一路走過來，浸濕他們的除了歲月，還有一朝一夕的煙火，父親怕是再也舍不得母親任由廚房“打磨”。這一碗一碟，一飯一飲，可不都在母親掌上的世界，裊裊余香。

　　老姐的精致生活

　　自打老姐出嫁，我很少吃到她做的飯。老姐做飯重醬重色，濃郁的就像她幸福的生活。做著自己的生意，忙碌總是不得已，于是她的廚房里更多的是較為智能的設備，雖是在搶時間，但已為人母的她，總是面面俱到，一顆玲瓏心，怎能不懂讓自己、讓家人去精致的生活。

　　憂傷的時候去廚房

　　我和太多太多的人一樣，長大后求學、工作，總免不了離家，開始東奔西走。第一次做飯是在初中，在父親的指導下完成了一道蛋炒飯。而今的我，依舊在外漂泊，三餐少不了外賣，但也能在朋友聚會時做一桌菜。在下廚的時候，你會發(fā)現(xiàn)一個人在廚房與食材獨處的奇妙。那是鄉(xiāng)愁，是治愈，是豁免，是與親人、與朋友之間的羈絆。

　　人們常說“將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心?！?/p>

　　不管是父親、母親還是老姐，

　　都經(jīng)歷過笨手笨腳的下廚，

　　然后才是精工細作的雕琢。

　　但要相信熱愛廚房的你，

　　終將被生活寵愛，

　　一飯一蔬，一朝一暮。

　　因為不同地域，一家人相聚的日子終究有限，此時的我們，此時的你們，都需要一件事物、一個故事或是一顆心緊緊連接。

　　在身邊，是父親嫻熟的火力；

　　無油煙，是母親享受的寵溺；

　　更方便，是老姐解放的雙手；

　　在遠方，是我對家的思念，

　　森歌集成灶，

　　是愛的滋味，是一家人十足的歡喜。

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